Značaj vitamina D, esencijalnog nutrijenta, ističe se zbog neučinkovitosti drugih dodataka prehrani ili prirodnih lijekova bez njegovog nedostatka. Ovu perspektivu podupire i imunolog profesor Borislav Kamenov, koji često ističe nužnost unosa vitamina i očuvanje osobnog imuniteta. On je za TV Pink rekao da je prva linija odbrane organizma od virusa nespecifični imunitet koji mu omogućava da ukloni toksine i patogene.
- Prema njegovim riječima, postoji mnogo proaktivnih koraka koje možemo poduzeti kako bismo spriječili razvoj kroničnih bolesti, alergija, karcinoma i autoimunih poremećaja. Jačanje imunološkog sustava u cjelini neophodno je kako bi tijelo moglo adekvatno odgovoriti na različite prijetnje.
Brojni pojedinci oklijevaju obavijestiti svoje liječnike o simptomima poput umora ili bolesti, što dovodi do kašnjenja u prepoznavanju da se njihovo tijelo bori s napadom oslabljenog imunološkog sustava. Imunolog Kamenov istaknuo je ključnu ulogu našeg imunološkog sustava u iskorjenjivanju virusa i zaustavljanju njegovog širenja u tijelu. Dok antitijela igraju ključnu ulogu, koncept imuniteta obuhvaća mnogo više od toga.
- Narušeni imunološki sustav bori se da učinkovito riješi probleme. Dizajniran da nas zaštiti, imunitet također može predstavljati smrtonosnu opasnost, posebno vidljivu u pojavi citokinske oluje, koju karakterizira preaktivan stanični imunološki odgovor. Kamenov je istaknuo nužnost prioriteta imuniteta u ovoj raspravi.
Istaknuo je važnost vitamina C i D u ovim okolnostima, ustvrdivši da je vitamin D najvažniji; njegov nedostatak umanjuje učinkovitost ostalih. Ovaj problem se javlja u svakom mjesecu koji u nazivu ima slovo ‘R’, posebno u jesen i zimu. BONUS: Ne zaboravite ocat ❗️|Ovo je malo poznat savjet.|
- Jednostavan recept moje bake. Ovaj hranjivi kruh od lanenog sjemena zdrava je, domaća zamjena prepuna esencijalnih nutrijenata. Ovaj kruh izvrstan je izbor za doručak, sendviče ili kao slatka nadopuna bilo kojem glavnom jelu, zahvaljujući kombinaciji zdravstvenih blagodati sjemenki lana, prozračnosti prosijanog brašna i dašku slatkoće šećera.
POTREBNE NAMJERE:
Za pripremu ovog recepta pokupite 500 grama prosijanog brašna, 2 žlice lanenih sjemenki, 1 žličicu soli, 8 grama suhog kvasca, 2 žlice šećera, 350 ml toplog mlijeka, 1 žličicu praška za pecivo, 1 žličica jabukovače, 1 jaje, 25 ml suncokretovog ulja i 50 grama omekšalog maslaca.
KOJI SU KORACI ZA STVARANJE UKUSNOG KRUHA?
Započnite s pripremom smjese kvasca: u maloj posudi pomiješajte 1 žlicu šećera sa suhim kvascem. Zatim umiješajte polovicu toplog mlijeka i ostavite da odstoji otprilike 10 minuta dok ne postane pjenasto. Zatim uzmite veliku zdjelu za miješanje i pomiješajte prosijano brašno, laneno sjeme, sol i prašak za pecivo da sjedinite suhe komponente.
- Nakon toga, nastavite s miješanjem mokrih sastojaka u posebnoj posudi miješajući preostalo toplo mlijeko, jabučni ocat, jaje, suncokretovo ulje i ostatak šećera. Nastavite s pripremom tijesta: Započnite miješanjem suhih sastojaka, zatim dodajte mokre sastojke i miješajte dok se potpuno ne sjedine. Zatim dodajte smjesu mjehurićastog kvasca u smjesu i nastavite miješati dok se ne formira čvrsto tijesto.
Na pobrašnjenoj površini mijesite tijesto otprilike 10 minuta dok ne postane glatko i elastično. Nakon što ste namastili zdjelu, prebacite tijesto u nju, pazeći da bude dobro obloženo. Pokrijte zdjelu vlažnom krpom i ostavite tijesto da se diže na toplom oko 1 sat ili dok ne udvostruči volumen. Nakon završetka razdoblja dizanja, nastavite s oblikovanjem tijesta.
- Ključno je rukovati tijestom nakon što se diglo kako biste izbacili sav zarobljeni zrak. Nakon toga razvucite i oblikujte tijesto u željeni oblik, bilo da je to jedna štruca ili više manjih komada za pojedinačne rolice. Pripremljeno tijesto potrebno je u sljedećem koraku premjestiti u pleh koji smo namastili ili obložili papirom za pečenje. Ostavite tijesto da se diže dodatnih 30 minuta dok ga pokrijete.
U međuvremenu zagrijte pećnicu podešavanjem temperature na 180 stupnjeva Celzijevih (ili 350 stupnjeva Fahrenheita). Zatim nastavite s pečenjem kruha. Za ugodan rezultat nanesite omekšali maslac na kruh prije nego što ga stavite u pećnicu. Stavite kruh u prethodno zagrijanu pećnicu i ostavite ga da se peče oko 25-30 minuta, ili dok vrh ne dobije lijepu zlatnosmeđu boju i ispušta šuplji zvuk pri kuckanju.
- Nakon što izvadite svježe pečeni kruh iz pećnice, ostavite ga da se ohladi na rešetki prije rezanja. Za prijedloge za posluživanje, uživajte u ovom toplom, svježe pečenom kruhu s bogatim maslacem, slatkim džemom ili zlatnim medom. Može se pretvoriti u divne slatke sendviče, hrskavi tost ili poslužiti kao izvrstan dodatak krepkim juhama i osvježavajuće salate.
