Bolnička dijeta, odnosno medicinska dijeta, ima za cilj pomoći tijelu u eliminaciji toksina i postizanju idealne težine. Kreirao ga je američki kardiolog dr. Herman Tanover, a ovaj program prehrane cilja na brzo i učinkovito mršavljenje pacijenata. Od sedamdesetih godina poznata kao VMA dijeta, stekla je globalnu popularnost jer se smatra da omogućuje gubitak do 15 kilograma u roku od dva tjedna.
- Temeljna obilježja medicinske dijete. Postoje dvije glavne varijacije ove dijete: Petnaestodnevna dijeta strukturirana je u tri segmenta od kojih svaki traje pet dana. Često se naziva Scarsdale dijeta, ovaj plan je pokazao učinkovitost, posebno za pojedince koji imaju problema s masnom jetrom.
11-dnevna dijeta: ova je varijanta strukturirana u tri ciklusa od po 11 dana, što omogućuje prilagodbe na temelju vaših specifičnih ciljeva. Bitno je naglasiti da se ova dijeta oslanja na točno zacrtan plan prehrane koji se ne smije mijenjati dodavanjem ili zamjenom namirnica. Smjernice za 15-dnevnu medicinsku dijetu. Dijeta se sastoji od pažljivo reguliranog unosa bjelančevina, masti i ugljikohidrata u sljedećim omjerima: Prehrambena struktura: Proteini čine 43%, masti 22%, a ugljikohidrati 35%.
- Moj doručak ostaje dosljedan svaki dan, sastoji se od pola grejpa, kriške tosta i šalice kave ili čaja. Primjer jelovnika za prvih pet dana: Prvog dana za ručak uživajte u nezaslađenoj kavi ili čaju, svježim rajčicama i izboru predjela od suhomesnatih proizvoda.
Za večeru odaberite željenu ribu, uz nju dodajte zelenu salatu, krišku kruha od cjelovitih žitarica i grejpfrut. Drugi dan Ručak: pljeskavice od nemasnog mesa uz salatu od klica, krastavaca i rajčice. Večera: Porcija zelenog čaja uz voćnu salatu od ananasa, manga, papaje, naranče, jabuke i kivija.
- Treći dan, za ručak, uživajte u salati od lososa začinjenoj limunom i maslinovim uljem, uz lubenicu ili neko drugo sezonsko voće. Za večeru pojedite salatu od povrća uz janjetinu na žaru. Četvrti dan Ručak: Odaberite kavu ili čaj, uživajte u dva kuhana jaja, zelenoj salati i kriški kruha od cjelovitih žitarica. Večera: okusite piletinu na žaru, špinat kuhan na pari i svježu papriku.
Peti dan Ručak: tost od cjelovitih žitarica, špinat i kava ili čaj po izboru. Večera: Piletina ili puretina poslužena s brokulom i kiselim vrhnjem, uz jednu do dvije naranče. Imajte na umu da je, ako odlučite isključiti meso iz svoje prehrane, važno pratiti unos proteina kako biste održali dobro zaokruženu prehranu.
- Smjernice i plan obroka za 11-dnevnu medicinsku dijetu. Dijeta od 11 dana jednostavna je za pridržavanje i uključuje uobičajene namirnice. Držanje plana prehrane bez ikakvih izmjena je ključno. Primjer jelovnika za 11-dnevnu dijetu: Prvi dan: Konzumirajte sirovo ili kuhano povrće bez ulja. Drugi dan: Jedite kuhano meso, poput teletine, janjetine ili piletine. Hrenovke su također dopuštene. Treći dan: Kuhani krumpir.
Četvrti dan: Jogurt. Peti dan: Može se konzumirati do 9 kuhanih jaja. Šesti dan: Nema ograničenja u unosu voća. Sedmi dan: Juha s dodatkom povrća. Osmi dan: meso koje je kuhano. Deveti dan: Riža kuhana. Deseti dan: sezonsko voće. Jedanaesti dan: Jogurt i kuhani krumpir.
- Prijedlozi za pridržavanje dijete. Zabranjeno je konzumiranje nezdrave hrane i alkohola. Savjetuje se piti puno vode, s ciljem da unosite najmanje 3 litre dnevno. Medicinska dijeta, bez obzira radi li se o 15-dnevnom ili 11-dnevnom planu, može pomoći u detoksikaciji organizma i smanjenju tjelesne težine.
Prema riječima stručnjaka, pravilno pridržavanje prehrambenih smjernica osigurava da ova dijeta nije štetna za zdravlje; umjesto toga, pomaže u uklanjanju viška kilograma i toksina. Savjetovanje sa stručnjakom prije započinjanja bilo kakve restriktivne dijete uvijek je bitno.
