Hormoni su ključni za pravilno funkcioniranje našeg tijela i imaju značajan utjecaj na regulaciju različitih fizioloških procesa. Oni djeluju na svaki organ, stanicu i gotovo svaki aspekt našeg zdravlja. U suštini, hormoni djeluju kao “ključevi” koji aktiviraju specifične receptore unutar tijela, koji djeluju poput brava koje reagiraju samo na određene hormone. Na primjer, receptori povezani s funkcijom štitnjače mogu biti aktivirani samo hormonima štitnjače.
- Ova interakcija je vitalna; bez njega hormoni ne bi mogli obavljati svoje funkcije. Ljudsko tijelo sadrži različite vrste receptora, a dva posebno značajna su oni za vitamin D i hormone štitnjače. Općenito poznata kao “kraljica hormona”, štitnjača je bitna za tijelo jer regulira metabolizam i razinu energije. Nedovoljna proizvodnja hormona iz štitnjače može rezultirati ozbiljnim zdravstvenim problemima.
Slično tome, neravnoteža u hormonima štitnjače može nepovoljno utjecati na cjelokupno funkcioniranje tijela, utječući na energiju, metabolizam, pa čak i mentalno blagostanje. Kada je hormonska ravnoteža u tijelu poremećena, može se pojaviti niz simptoma i problema koji signaliziraju da nešto nije u redu. U tom smislu, gluten se često pojavljuje kao potencijalni uzrok raznih zdravstvenih problema, posebno za one koji ne podnose gluten.
- Dok je gluten primarno povezan s celijakijom, postoji nekoliko drugih vrsta intolerancije na gluten koje se ne moraju nužno odnositi na ovo posebno stanje. Ovaj tekst ima za cilj istaknuti važne razloge i simptome koji mogu dovesti do zdravstvenih problema ako se konzumira gluten, osobito kod osoba s intolerancijom.
Za početak, osobe koje ne podnose gluten često imaju probavne probleme. Simptomi mogu uključivati nadutost, plinove, proljev ili zatvor, koji se mogu pojaviti nakon jedenja hrane koja sadrži gluten. Takve probavne tegobe mogu biti prilično neugodne i značajno utjecati na kvalitetu života.
- Ako primijetite bilo kakve neobične promjene na svojoj koži, poput osipa ili “kokošjih” krasta, to bi moglo značiti da vaše tijelo reagira na gluten. Promjene na koži mogu odražavati upalu ili iritaciju povezanu s glutenom, osobito kod osoba koje su na njega osjetljive. Štoviše, neki pojedinci nakon konzumacije obroka s glutenom osjećaju iznenadan i intenzivan umor, što može biti još jedan pokazatelj moguće intolerancije. Kada govorimo o težim zdravstvenim problemima, intolerancija na gluten povezuje se s raznim autoimunim bolestima.
Osobe s lupusom, psorijazom, sklerodermijom, pa čak i multiplom sklerozom mogu otkriti da njihovi simptomi postaju ozbiljniji s konzumacijom glutena. Prisutnost glutena može izazvati upalne reakcije u tijelu, pogoršavajući ova stanja. Osim toga, oni koji ne podnose gluten mogu doživjeti vrtoglavicu, ponovljene glavobolje i kronični umor kao posljedicu njegove konzumacije.
- Nadalje, gluten ima potencijal dovesti do značajnih upala u tijelu, što često rezultira bolovima ili oticanjem, osobito u zglobovima poput prstiju, koljena i kukova. Pojedinci koji imaju ove simptome često primjećuju povećanu nelagodu, au određenim slučajevima bol može postati dovoljno intenzivna da ometa svakodnevne aktivnosti. Značajan simptom povezan s intolerancijom na gluten su promjene raspoloženja. Pojedinci koji doživljavaju ovu osjetljivost često trpe intenzivne fluktuacije raspoloženja, što može uključivati tjeskobu, depresiju i razdražljivost.
Ovi emocionalni problemi mogu proizaći iz kemijskih promjena u mozgu izazvanih konzumacijom glutena. Upala uzrokovana glutenom u tijelu može negativno utjecati na mozak i živčani sustav, što dovodi do raznih emocionalnih i mentalnih izazova. Dok se gluten često povezuje isključivo s celijakijom, ključno je prepoznati da osobe bez ovog stanja također mogu imati problema povezanih s glutenom.
- Istraživanja pokazuju da otprilike jedna od 20 osoba može imati intoleranciju na gluten, sa simptomima koji variraju od blagih do prilično teških. Stoga gluten predstavlja izazov ne samo za one kojima je dijagnosticirana celijakija, već i za mnoge druge koji možda nisu svjesni vlastite intolerancije.
Sustav zdravlja je zamršen i zahtijeva stanje ravnoteže u kojem su hormoni ključni za održavanje. Neravnoteža hormona ili neadekvatna reakcija na gluten mogu dovesti do raznih zdravstvenih problema. Prepoznavanje simptoma i traženje liječničkog savjeta može pomoći u dijagnosticiranju i upravljanju intolerancijom na gluten, čime se poboljšava vaša opća dobrobit i kvaliteta života.
