Kafa je napitak koji svaki balkanac uživa da pije. Rutina mnogih je ta da čim ustanu ujutro popiju kafu, ali ima mnogo onih koji ne znaju kako napraviti pravu kafu, a mi danas pišemo upravo o tome.
U želji da se brzo razbude uz ovaj napitak, mnogi ljudi često griješe odlučujući se za najbrži način pripreme.
Dolazak svježijih jesenskih dana, posebice u večernjim satima, mnoge je natjerao da napuste vrt kafića i utjehu potraže u zatvorenom prostoru. Budući da uživanje na otvorenom u omiljenim okusima više nije moguće do kasno, većina se odlučuje posjetiti prijatelje i piti omiljenu kavu kod kuće. U svjetlu toga, britanski Daily Mail obratio se nekoliko stručnjaka koji su pružili uvid u optimalne metode kuhanja crne kave kako bi se poboljšao cjelokupni doživljaj napitka.
- Proces je općenito isti za sve, a činjenica je da će se mnogi ljudi, u nadi da će pronaći brzo rješenje koje će ih energizirati, odlučiti za najbrže metode kuhanja. Profesionalci predlažu izbjegavanje skupih aparata za kavu, jer čak i najjednostavnije posuđe može biti dovoljno; međutim, odabir prave kave ostaje ključan.
Česta pogreška mnogih pojedinaca je dodavanje kave odmah nakon što voda zavrije. U stvarnosti, dodavanje tople vode u ovom trenutku može zapržiti talog kave. Stručnjaci sugeriraju da je najbolje pričekati oko pola minute prije nego što stavite kavu. Točnije, preporučuju prelijevanje kipuće vode preko kave nakon pauze od 30 sekundi do minute, piše Daily Mail.
Osim toga, kvaliteta vode iz slavine varira ovisno o lokaciji i često sadrži kamenac, zbog čega je preporučljivo koristiti filtere za pročišćavanje. Također je važno održavati pravi omjer kave i vode, uz preporučenu količinu od 70 g kave za svaku litru vode.
Kava je osjetljiva na vlagu, zrak i razne mirise pa ju je najbolje čuvati u zatvorenoj posudi i držati podalje od hladnjaka.
BONUS TEKST
Apiterapija, ključna komponenta prirodne medicine, obuhvaća korištenje pčelinjih proizvoda za liječenje specifičnih zdravstvenih stanja, kao i njihovo uključivanje u svakodnevnu prehranu za promicanje dobrobiti i prevenciju bolesti kod ljudi i životinja. Primjena pčelinjih proizvoda u apiterapiji nadilazi oralnu konzumaciju i uključuje lokalizirane tretmane, kao što su lokalna uporaba meda za pomoć u zacjeljivanju rana koje sporo zacjeljuju, otopine propolisa za suzbijanje gljivičnih infekcija na stopalima i herpesa, terapijska primjena pčelinji otrov za reumatske bolesti i uključivanje matične mliječi u kreme protiv starenja, među ostalim primjerima.
Bitno je naglasiti da pčelinjim proizvodima organizam ne može odoljeti, za razliku od sintetičkih proizvoda. Kompleksan sastav i sinergijski učinci pčelinjih proizvoda čine ih neprocjenjivim u očuvanju zdravlja i liječenju raznih bolesti. Popularnost pripravaka koji sadrže med, pelud, propolis i matičnu mliječ sve je veća zbog njihovog blagotvornog djelovanja na organizam.
Učinkovitost meda kao ljekovite tvari ovisi o kalibru meda i specifičnom biljnom izvoru iz kojeg potječe. Zbog svog osebujnog sastava, med posjeduje vrijedna antimikrobna i antioksidativna svojstva. Štoviše, med služi kao visoko probavljiva hrana koja trenutno nadoknađuje osiromašene razine energije, dok njegova produljena konzumacija pridonosi poboljšanoj fizičkoj izdržljivosti i mentalnoj ravnoteži. Sirovi med i propolis sadrže fitonutrijente koji su pokazali potencijal u prevenciji razvoja raka. Nadalje, kombinirani utjecaj flavonoida prisutnih u medu, propolisu i peludi, kada se koriste zajedno s drugim lijekovima, značajno utječe na prevenciju i liječenje tumora.
Dokazano je da redoviti unos meda povećava prisutnost korisnih antioksidansa u krvotoku, koji imaju antibakterijska svojstva.
- Tradicionalni lijekovi odavno su prepoznali ljekovita svojstva meda u ublažavanju simptoma gripe i prehlade. Opsežna istraživanja su uvjerljivo pokazala da med služi kao optimalni prirodni zaslađivač za osobe s dijabetesom tipa 2 i povišenim razinama kolesterola.
Ljekovita svojstva meda su višestruka, jer ne samo da pospješuje apsorpciju i učinkovitost lijekova, već i pročišćava organizam eliminirajući štetne tvari. Njegove terapeutske prednosti proširuju se na liječenje različitih stanja, uključujući gastritis, čir na želucu i crijevne infekcije, kao i regulaciju lučenja želučane kiseline i detoksikaciju jetre. Med se također koristi u liječenju ginekoloških problema, ublažavanju jutarnjih mučnina i liječenju respiratornih bolesti kao što su kronični bronhitis, bronhijalna astma, rinitis, alergijski rinitis, faringitis, sinusitis i laringitis. Nadalje, pomaže kod anoreksije ili gubitka apetita, normalizira rad crijeva, ublažava zatvor i pomaže kod hemoroida.
