Pozitivno je to što promjenama u prehrani možemo odgoditi starenje mozga. Koja je glavna izmjena koju možemo napraviti? To je uključivanje omega-3 masnih kiselina u naše obroke. Starenje oštećuje mozak – baš kao što se događa s kožom ili bilo kojim drugim organom. Možda ćete se iznenaditi kada prijeđete četrdesete i primijetite da vam neki detalji počinju gubiti iz sjećanja.
Nema razloga za uzbunu; ovo je vrlo tipično. Zapravo, naše pamćenje doseže vrhunac tijekom dvadesetih godina, a zatim počinje polagani pad. Obično ljudi tek u ranim 40-ima počnu primjećivati probleme s pamćenjem. Najbolje hranjive tvari za zdravlje mozga su omega-3 masne kiseline, što masnu ribu čini najboljim izborom u borbi protiv gubitka pamćenja.
Stručnjaci snažno preporučuju uključivanje ribe s najvećim udjelom omega-3 masnih kiselina u našu prehranu za zdravlje mozga. Mozak se sastoji od mnogo masnih stanica, a veliki dio dolazi od omega-3 masnih kiselina.
To su esencijalne masti koje igraju vitalnu ulogu u zdravlju mozga tako što pomažu u stvaranju novih stanica, koje su neophodne za kognitivnu funkciju, pamćenje i ukupnu izvedbu mozga. Naime, masna riba izvrsna je namirnica u borbi protiv gubitka pamćenja jer sadrži omega-3 masne kiseline.
Više od same podrške HGH-u, dobrobiti omega-3 masnih kiselina također smanjuju rizik od srčanih bolesti kao i reguliraju razine triglicerida i ublažavaju simptome artritisa. Slično tome, mnoga su istraživanja dokazala da omega-3 masne kiseline također mogu biti preventiva protiv demencije i Alzheimerove bolesti, bolesti kod kojih ljudi pate od gubitka kognitivnih funkcija i pamćenja.
BONUS TEKST:
Stres je odgovor na takva stanja kao što su fizičke, psihičke ili emocionalne okolnosti, a kada taj zahtjev postane pretjeran ili dugotrajan, preopterećuje nas i obolijevamo. Na taj način prehrana može biti i korisna i štetna za ljudsko zdravlje. Mnogo je razloga zbog kojih ljudi osjećaju stres, kao što su poteškoće na poslu, u odnosima, financijska nesigurnost, ali i fizička napetost koja je posljedica lošeg zdravlja.
U takvim situacijama također možemo konzumirati kvalitetne hranjive tvari. Za smanjenje simptoma stresa Jasna Vujičić preporuča sljedeće namirnice: Koje su prehrambene potrebe tijekom stresnih razdoblja. Koje su namirnice bogate vitaminima A, B, C i E? Naime, od izvora vitamina A trebali biste konzumirati mrkvu, slatki krumpir, špinat, kelj i crvenu papriku. Izvori vitamina B su cjelovite žitarice, orašasti plodovi, sjemenke, riba, jaja, mliječni proizvodi i zeleno lisnato povrće. Dodala je.
Dobri izvori vitamina C su naranče, limuni, grejp, jagode, kivi, paprika i brokula. Osim toga, vitamin E nalazi se u orašastim plodovima, sjemenkama (osobito suncokreta), avokadu i nerafiniranim biljnim uljima. Dobri izvori vitamina A, B, C i E: u razdoblju stresa preporučuje se u prehranu uključiti namirnice koje su njima bogate. Shutterstock Flavanoidi Mnoga su voća i povrća izvrsni izvori antioksidansa, među njima su bobičasto voće (uključujući borovnice, maline i jagode), zeleni i crni čaj, tamna čokolada, crno vino (u umjerenim količinama) i svi agrumi.
Magnezij se nalazi u lisnatom zelenom povrću poput špinata i kelja, orašastim plodovima poput badema i sjemenkama kestena poput bundeve i suncokreta, cjelovitim žitaricama i mahunarkama. Selen Brazilski orasi, plodovi mora, cjelovite žitarice, jaja, izvori mesa. Vitalne masne kiseline Izvori omega-3 masnih kiselina uključuju maslinova ulja, masnu ribu kao što su losos, skuša, sardine, chia sjemenke, lanene sjemenke i orasi.
Neka voće, povrće, cjelovite žitarice i nemasni proteini budu dio vaše prehrane. Osim ovih preporuka, klonite se crvenog mesa, bijelog kruha, tjestenine i slatkih kolača. Što će rezultirati dugotrajnim stresom? Kronične bolesti mogu se razviti kao posljedica dugotrajnog stresa koji negativno utječe na zdravstveno stanje, smanjuje otpornost i narušava psihičku dobrobit.
Ovo su potencijalni simptomi hormona stresa: otkucaji srca su ubrzani, disanje ubrzano, usne su suhe, znojne, drhtanje, gubitak ili dobivanje na težini, gastrointestinalni problemi, česte infekcije, suzenje, glavobolja, problemi s koncentracijom, nervoza. Normalno, razina hormona stresa se smanjuje nakon razdoblja pod pritiskom; oni, međutim, mogu ostati visoki ako je stres kontinuiran, ponavljan ili ako netko dosljedno reagira negativno na svaku situaciju koja uključuje napetost.
