Zdravlje naše krvi je jako važno, a sve manje ljudi se trudi da unosi namirnice koje poboljšavaju krvnu sliku. To je postalo normalno u današnjem ubrzanom načinu života na Zapadu pa i kod nas. Danas otkrivamo kojih deset namirnica može pomoći.
Osjećaj trajne slabosti i umora čest je i može signalizirati različite zdravstvene probleme, zbog čega je bitno obratiti pozornost na svoje tijelo, jer ono komunicira ovim znakovima. Prva i najučinkovitija radnja je kontaktiranje liječnika koji može preporučiti krvne pretrage i, ako je potrebno, dodatno liječenje.
Često navedeni simptomi na temelju laboratorijskih nalaza upućuju na manjak željeza u organizmu. Liječnik može propisati odgovarajuće lijekove u skladu s težinom nedostatka, a uključivanje hrane bogate hranjivim tvarima u vašu prehranu također može pomoći u prirodnom poboljšanju krvne slike.
- Kako biste povećali razinu hemoglobina, povećali proizvodnju crvenih krvnih stanica i poboljšali cirkulaciju, razmislite o dodavanju ovih 10 namirnica u svoju prehranu. Špinat služi kao fantastičan izvor esencijalnih nutrijenata kao što su željezo, folna kiselina i vitamin B12.
Željezo je ključno za proizvodnju hemoglobina, koji je odgovoran za prijenos kisika u krvi, dok folat i vitamin B12 pomažu u stvaranju crvenih krvnih stanica. Nadalje, špinat je bogat vitaminom A i karotenoidnim pigmentima poput luteina i zeaksantina, koji su značajni za zaštitu očiju od oštećenja uzrokovanih izlaganjem suncu i promjenama povezanim s godinama. Cikla je bogata željezom, folnom kiselinom i antioksidansima poput betanina.
Ovo korjenasto povrće ne samo da pomaže u povećanju proizvodnje crvenih krvnih zrnaca, već također poboljšava cirkulaciju krvi. Studija je pokazala da cikla može poboljšati brzinu, smanjiti umor i povećati kardiorespiratornu izdržljivost tijekom tjelesne aktivnosti.
Taj se učinak može pripisati nitratima koji se pretvaraju u dušikov oksid, čime se poboljšava protok qi-ja i dostava kisika u tkiva, što u konačnici omogućuje tijelu da se učinkovitije bavi sportom. Nadalje, cikla potiče oporavak nakon napornog vježbanja zahvaljujući sadržaju antioksidansa.
- Nar je poznat po svojim obilnim antioksidansima i sjemenkama bogatim željezom, koje potiču proizvodnju hemoglobina i mogu pomoći u prevenciji anemije. Osim toga, izvor je vitamina C koji pospješuje apsorpciju željeza.
Uključivanje nara u različite salate, zobene pahuljice, uživanje u njemu kao međuobrok ili konzumacija soka može pomoći u osiguravanju ravnomjernog unosa vitamina C tijekom dana, što je praksa osobito korisna tijekom sezone virusa. Grah, leća i slanutak izvrsni su izvori biljnog željeza, folata i ne-hem proteina. Ove hranjive tvari igraju ključnu ulogu u proizvodnji crvenih krvnih stanica i održavanju zdrave razine krvi.
Porcija od oko 80 grama slanutka sadrži 1,8 miligrama željeza. Jetra je izuzetno bogata željezom, vitaminom B12 i raznim drugim esencijalnim hranjivim tvarima, a posebno se ističe svinjska jetra. Ova namirnica je korisna za osobe koje pate od anemije zbog nedostatka željeza.
Još jedan odličan izvor hem željeza je nemasno crveno meso, poput govedine, koje tijelo apsorbira učinkovitije od nehem željeza prisutnog u hrani biljnog podrijetla. Konzumacija umjerenih porcija nemasnog crvenog mesa može pomoći u održavanju dovoljne razine željeza. Jaja su značajan izvor željeza i vitamina B12, koji igraju ključnu ulogu u stvaranju crvenih krvnih stanica.
Željezo koje se nalazi u žumanjku, slično onom prisutnom u mesu, ima visoku bioraspoloživost, što ga čini preporučljivim za populacije osjetljive na nedostatak željeza. Tamna čokolada nije samo ugodna za širok raspon okusa, već također ima potencijal poboljšati zdravlje krvi.
- Sadrži preko 80 posto kakaa, bogat je željezom, vitaminom K, magnezijem, fosforom, kalijem, cinkom, bakrom i manganom. Osim toga, služi kao jedan od najboljih izvora antioksidansa, uključujući flavonoide, koji potiču protok krvi i cirkulaciju.
Iako bademi, sjemenke bundeve i sezam možda nisu najveći izvor željeza, oni su svakako koristan dodatak prehrani zbog brojnih drugih zdravstvenih prednosti. Kako biste poboljšali prehranu i podržali cjelokupno zdravlje, kombinirajte ih s namirnicama koje obiluju željezom i vitaminom C. Uz prethodno spomenute žitarice, kruh i razni proizvodi od žitarica obogaćeni su željezom, vitaminom B12 i drugim vitalnim nutrijentima koji mogu pomoći u održavanju zdrave krvi.
