Imuni sistem je moćni odbrambeni mehanizam našeg organizma koji nam svakodnevno spasi život od stranih mikroorganizama koji stvaraju bolesti. Danas otkrivamo šta jedna doktorica tvrdi da može da ojača imunitet.
- Dolazak jeseni donio je i val virusa, pa su domovi zdravlja svakodnevno puni pacijenata s raznim bolestima. Neophodno je da naše tijelo održava snažan imunološki sustav kako bi se učinkovito zaštitilo od bolesti.
Čak i oni u vrhunskom zdravlju mogu imati problema s podnošenjem vremenskih promjena; stoga je ključno pripremiti tijelo za nagle promjene klimatskih uvjeta. Dolazak nižih temperatura, zajedno s porastom prehlada i gripe, zahtijeva snažan imunološki sustav kako bi se suočio s različitim izazovima koje donosi vanjsko okruženje.
Čak i najotpornijim pojedincima može biti teško nositi se s vremenskim promjenama; stoga je priprema tijela za nagle promjene vremena ključna. Doktorica Nada Macura savjetuje građanima Srbije da dan započnu toplim napitkom, omogućujući tijelu da se privikne na niske vanjske temperature. Kako se približavaju hladniji mjeseci, značaj dovoljnog unosa vitamina postaje sve veći.
Unos vitamina je ključan jer je snažan imunološki sustav neophodan kako bi tijelo podnijelo varijacije vremenskih uvjeta. Doktorica Macura savjetuje: “Preporučam da pripremite salatu koja će poslužiti kao prava vitaminska bomba.” Ovo jelo nije samo jednostavno za pripremu, već je i vrlo hranjivo.
Osnovni sastojci uključuju jabuku, naranču, mrkvu, ciklu, đumbir i limun. Za pripremu sve komponente sitno nasjeckajte ili naribajte i prelijte limunovim sokom. Po želji se može dodati maslinovo ulje. Redovita konzumacija ove vitaminima bogate salate pojačat će otpornost vašeg organizma. Uz vitamine i namjerno izlaganje hladnim okruženjima, prikladna odjeća predstavlja treći kritični element koji zahtijeva značajan fokus.
“Odgovarajuća odjeća služi kao zaštita od niskih temperatura; slojevitim odijevanjem uspješno se borite protiv zimske hladnoće! Pamučne tkanine treba nositi direktno uz kožu. Dr. Nada Macura zaključuje da je zaštita glave i ušiju neophodna jer vjetar može predstavljati veliku opasnost, posebno za osobe koje imaju upalu uha. Nadalje, zaštita ušiju djece je od vitalnog značaja zbog njihove povećane osjetljivosti.
Dodatni tekst:
Kulinarsko nasljeđe Afrike složeno je i raznoliko, a stoljećima ga je oblikovalo mnoštvo kultura, geografskih obilježja i klimatskih uvjeta. U središtu afričke prehrane nalazi se široka paleta sastojaka lokalnog porijekla, na koje duboko utječu različita klima i tradicija različitih regija.
Na primjer, u zapadnoj Africi, klima se kreće od tropske do sušne, s osnovnim prehrambenim proizvodima uključujući žitarice kao što su kukuruz, proso i sirak. Obično te žitarice služe kao temelj za osnovna jela kao što su “banku” i “fufu”. Fufu, dobro poznato jelo, priprema se od kuhanog i pasiranog korjenastog povrća, uključujući slatki krumpir ili kasavu.
Nasuprot tome, banku, koji se sastoji od kukuruza ili prosa, često se predstavlja kao prilog. Oba su jela bogata hranjivim tvarima i daju potrebnu energiju za svakodnevne poslove. U zapadnoj Africi, mahunarke poput kikirikija, graha i slanutka, zajedno sa žitaricama, igraju ključnu ulogu u prehrani. Znatne količine proteina i vlakana prisutnih u mahunarkama čine ih važnom komponentom vaše redovite prehrane.
Obično se mahunarke ugrađuju u juhe ili variva i istaknute su u receptima poput juhe “egusi”, koja miješa sjemenke dinje i često sadrži meso ili ribu. Istočni dio Afrike, koji se ističe vlažnom klimom pogodnom za uzgoj raznovrsnog voća i povrća, pruža obilje svježih sastojaka koji su sastavni dio njegove kulinarske baštine.
- Istaknuta ilustracija može se pronaći u Keniji, gdje se tradicionalno jelo poznato kao “ugali”, napravljeno od kukuruza, poslužuje uz izbor povrća i mesa. Osim toga, prevladava širok izbor svježeg voća, poput manga, ananasa i papaje, koje se obično konzumira u cijelosti ili u obliku soka.
Povoljni klimatski i zemljišni uvjeti u sjevernoj Africi potiču uspješan uzgoj aromatičnog bilja i začina, što dovodi do prehrane koja je i raznolika i bogata okusom. Lokalna kuhinja odlikuje se osebujnim jelima, uključujući couscous, koji se sastoji od sitnih žitarica kuhanih na pari, i tagine, sporo kuhano jelo koje se priprema u posebnom loncu.
