Ako tražite brz i ukusan desert koji će oduševiti vaše ukućane i goste, oblatne sa bogatim filom od margarina, jogurta i mljevenog keksa savršen su izbor. Ova kombinacija kremastog fila i hrskavih oblatni donosi idealan spoj tekstura i okusa koji će vam se svidjeti. Priprema ovog kolača je jednostavna, a rezultat je neodoljiv i savršen za svaku priliku.
Sastojci
Za pripremu ovih ukusnih oblatni trebat će vam sljedeći sastojci:
- Veliko pakovanje oblatni
- 250 g margarina
- 2 čaše jogurta sa šećerom
- 2 čaše pavlake
- 300 g mljevenog keksa
Priprema fila
- Topljenje margarina: U šerpu stavite iseckani margarin, pavlaku i šećer. Stavite šerpu na laganu vatru i neprestano miješajte pjenjačom kako biste postigli jednoličnu smjesu. Ostavite smjesu da se zagrije dok ne dostigne tačku ključanja.
- Dodavanje keksa: Kada smjesa proključa, sklonite šerpu s vatre. U toplu smjesu umiješajte mljeveni keks i dobro promiješajte dok ne dobijete kompaktan fil. Ostavite fil da se ohladi kako biste ga lakše nanosili na oblatne.
Slaganje oblatni
- Raspodjela fila: Podijelite ohlađeni fil na četiri jednaka dijela. Svaki dio fila će vam trebati za premazivanje jedne oblatne.
- Punjenje oblatni: Uzmite jedan list oblatne i okrenite ga tako da ravna strana bude okrenuta prema gore. Nanesite pet kašika fila i ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini oblatne. Ponovite ovaj postupak sa preostalim oblatnama, sve dok ne potrošite sav fil i sve oblatne.
- Završni korak: Kada složite sve oblatne, gornju oblatnu okrenite naopako, tako da ravna strana bude okrenuta nadole. Ovaj korak će osigurati da oblatne budu ravne i lijepo oblikovane.
Hlađenje i serviranje
- Pritisak: Nakon što složite oblatne, stavite na vrh manji lim ili težak predmet poput knjige kako bi se fil ravnomjerno rasporedio i oblatne dobro spojile.
- Hlađenje: Ostavite oblatne da se hlade nekoliko sati u hladnom okruženju. Idealno je da se ohlade u frižideru kako bi postale čvrste i lakše za rezanje.
- Rezanje i serviranje: Kada su oblatne dovoljno ohlađene, narežite ih na kvadrate ili trouglove željene veličine i poslužite.
Oblatne s filom od margarina, jogurta, pavlake i mljevenog keksa jednostavan su i brz desert koji možete pripremiti u bilo koje doba. Kombinacija hrskave oblatne i kremastog fila pruža savršen balans okusa, a postupak pripreme je toliko jednostavan da ga može napraviti i početnik. Isprobajte ovaj recept i uživajte u svakoj zalogaju!
