Turska kuhinja je mnogo cijenjena u svijetu jer je povezana sa arapskim, mediteranskim i balkanskim načinima pripremanja hrane. Danas otkrivamo kako turski kuhari pripremaju faširane šnicle.
Priprema je jednostavna, a okus nedvojbeno fantastičan! Vodeći recept za punjene šnicle dolazi iz Turske: iznimno je sočan i ukusan, s ključnom tajnom koja se nalazi u jednostavnoj metodi. Kao što je istaknuto u našem videu o jemenskoj kuhinji, ključni prijedlog za stvaranje aromatičnog i vlažnog dimljenog odreska je korištenje samo jedne vrste mljevenog mesa, a ne mješavine. Štoviše, turski kuhari dobro začine odrezak prije kuhanja.
- Obično se poslužuju uz salatu. Sastojci uključuju 1 kilogram mljevenog mesa, po 1 žličicu crnog papra, mljevene crvene paprike, slatke paprike, kumina i korijandera, 1 žlicu mljevenog češnjaka, 1/2 šalice nasjeckanog peršina i 1 glavicu luka.
Započnite nasjeckanjem luka i namakanjem u vodi. Pomiješajte mljeveno meso sa začinima, češnjakom i peršinom, pazeći da se sve dobro izmiješa. Nakon što luk ocijedite, umiješajte ga u smjesu s mesom. Kad se sve dobro sjedini, rukama oblikujte kuglice i spljoštite ih. Na zagrijanom ulju pržite oblikovane polpete.
Bonus tekst
Izbjeljivanje i bojanje kose imaju svoje posljedice, a proces posvjetljivanja kose obično počinje s pramenovima. Prije nego što se odlučite na ovaj način, pametno je raspitati se o kvalifikacijama frizera koji će izvoditi zahvat.
Na taj način možete minimizirati šanse da vam se ne sviđa vaš novi izgled i spriječiti povratak kući s kosom koja je oštećena ili previše obrađena. Evo pitanja o kojima mnoge žene razmišljaju prije nego što se odluče na ovaj postupak. Predstavljaju li pramenovi opasnosti za zdravlje vaše kose?
Svakako, promjena boje vaše kose neizbježno će uzrokovati određenu štetu. Unatoč tome, opseg ove štete varira ovisno o veličini promjena. Manji pramenovi mogu dovesti do minimalne ili čak neprimjetne štete, dok ciljanje na platinastu nijansu ili uklanjanje višestrukih pramenova može prouzročiti značajnu štetu.
Razlog za to je što izbjeljivač uklanja pigment iz kose, što dovodi do povećane osjetljivosti folikula. Kao rezultat toga, kosa može izgledati bez sjaja, suha i veća je vjerojatnost da će se lomiti. Bitno je razumjeti da je određena razina oštećenja vaše kose neizbježna; ovo je jednostavno istina o stvari. Postoje metode koje frizer može primijeniti kako bi smanjio rizik od oštećenja.
- Ne može posvijetliti kosu bez upotrebe izbjeljivača, što znači da je oštećenje neizbježno; međutim, može poboljšati njezin izgled korištenjem profesionalnijih proizvoda za njegu kose koji sadrže učinkovite kemikalije.
Osim toga, primjena prave tehnike tijekom postavljanja pramenova ključna je za smanjenje nepotrebne štete. Također je važno da frizer redovito provjerava foliju kako bi se osiguralo da proces izbjeljivanja ne traje dulje nego što je potrebno. Metode za održavanje vaše dobrobiti kod kuće uključuju pravilnu njegu kose, koja je ključna za sprječavanje daljnjeg oštećenja.
Najbolje je izbjegavati pranje kose svaki dan i svesti na minimum korištenje alata za oblikovanje toplinom poput sušila za kosu, pegli i uvijača. Postoje učinkoviti tretmani za kovrčavu kosu koji se mogu napraviti kod kuće, a preporučljivo je potražiti savjet svog frizera oko odgovarajućih proizvoda.
- Ovi tretmani se koriste na kosi i ostavljaju se prije pranja šamponom, nakon čega slijedi regenerator ili dubinski regeneracijski tretman, zbog čega se trud isplati. Koliko dugo trebate čekati prije nego što zakažete novi termin u frizerskom salonu?
Najbolje je dati kosi što više vremena za odmor. Kada idete frizeru, ako njegujete kosu od korijena, planirajte sljedeći tretman svakih osam do dvanaest tjedana kako biste smanjili izgled uraslih dlačica. S druge strane, ako odaberete ombre ili tehniku koja ne utječe na cijelu dužinu vaše kose, preporučuje se pričekati tri, šest ili dvanaest mjeseci prije nego što se podvrgnete novom tretmanu.
